Carte disponible du Lundi au Samedi hors jour de match de l'UBB.

Menu du jour Menu du jour

14,90€

Du lundi au vendredi midi Du lundi au vendredi midi

EnterEntrée au choix EnterEntrée au choix

Entrée du Jour Entrée du Jour

Paté de Campagne Paté de Campagne

Crudités Crudités

Plat au choix Plat au choix

Faux Filet, frites maison Faux Filet, frites maison

Plat du Jour Plat du Jour

Brandade de Morue, salade verte Brandade de Morue, salade verte

Dessert au choix Dessert au choix

Gateau Basque Gateau Basque

Fromages Blanc, coulis de fruits rouge Fromages Blanc, coulis de fruits rouge

Dessert du jour Dessert du jour

Menu Brasserie Menu Brasserie

24,90€€

Entrées au choix Entrées au choix

Beignet de Calamars Beignet de Calamars

Salade de Piquillos Salade de Piquillos

Planche de Charcuterie Planche de Charcuterie

Plat au choix Plat au choix

Aiguillettes de Poulet marinées à La Basque Aiguillettes de Poulet marinées à La Basque

Brandade de Morue, salade verte Brandade de Morue, salade verte

Pièces du Boucher, frites maison Pièces du Boucher, frites maison

Dessert au choix Dessert au choix

Tourtière Gasconne Tourtière Gasconne

Fruit givré Fruit givré

Mousse ou Fondant au chocolat Mousse ou Fondant au chocolat

Plat du jour Plat du jour

12.90€

Aiguillettes de poulet marinées Aiguillettes de poulet marinées

À la basque À la basque

15.90€

À la basque À la basque

Saucisse au confit d’oignons Saucisse au confit d’oignons

15.90€

Pièce du boucher Pièce du boucher

frites maison frites maison

15,90€

frites maison frites maison

Brandade de Morue Brandade de Morue

15.90€

Andouillette Jargeau Andouillette Jargeau

16.90€

Tartare de Bœuf Tartare de Bœuf

Taillé au couteau Taillé au couteau

17.90€

Taillé au couteau Taillé au couteau

Burger Maison Burger Maison

Steak Black Angus Steak Black Angus

17,90€

Steak Black Angus Steak Black Angus

Confit de Canard Confit de Canard

18,90€

Aiguillettes de Canard Aiguillettes de Canard

19.90€

Entrecôte - 280g Entrecôte - 280g

Sauce "Gaillard" Sauce "Gaillard"

24.90€

Sauce "Gaillard" Sauce "Gaillard"

Pâté Pâté

5.90€

Saucisson ou Chorizo Saucisson ou Chorizo

5.90€

Serrano Serrano

7.90€

Poulet à la Basque Poulet à la Basque

9.90€

Saucisse au confit d’oignons Saucisse au confit d’oignons

9.90€

Dessert du Jour Dessert du Jour

4.90€

Gâteau Basque Gâteau Basque

5.90€

Tourtière Gasconne Tourtière Gasconne

5.90€

Mousse au chocolat maison Mousse au chocolat maison

5,90€

Fruit Givrés Fruit Givrés

6,90€€

Coeur coulant au Chocolat Coeur coulant au Chocolat

6,90€

Fromages des Pyrénées de Simon Lacaze Fromages des Pyrénées de Simon Lacaze

8,90€€

Sirop à l'eau Sirop à l'eau

1.50€

Diabolo Diabolo

2.50€

Jus de fruit Jus de fruit

Orange, raisin, pomme, ananas, ACE, abricot, tomate Orange, raisin, pomme, ananas, ACE, abricot, tomate

3.50€

Orange, raisin, pomme, ananas, ACE, abricot, tomate Orange, raisin, pomme, ananas, ACE, abricot, tomate

Coca-Cola, Coca-Cola zero Coca-Cola, Coca-Cola zero

Soda Soda

3.50€

Soda Soda

Schweppes tonic ou agrumes, Ice Tea, Perrier Schweppes tonic ou agrumes, Ice Tea, Perrier

Soda Soda

3.50€

Soda Soda

Eau Plate ou Gazeuse Eau Plate ou Gazeuse

« les Abatilles » « les Abatilles »

50cl 2.50€

1L 5.00€

« les Abatilles » « les Abatilles »

25cl

50cl

1664 1664

3.50€

6.00€

Grimbergen Blonde Grimbergen Blonde

4.50€

8.00€

Grimbergen de saison Grimbergen de saison

4.50€

8.00€

Panaché ou sirop Panaché ou sirop

4.00€

7.00€

Picon bière Picon bière

5.00€

9.00€

Bouteilles Bouteilles

Desperados, Cubanisto, Corona - 33cl Desperados, Cubanisto, Corona - 33cl

5.50€

Grimbergen Blanche, Pelfort Brune - 33cl Grimbergen Blanche, Pelfort Brune - 33cl

5.50€

Ricard - 2cl Ricard - 2cl

3.00€

Ricard sirop - 2cl Ricard sirop - 2cl

3.50€

Pastis - 2cl Pastis - 2cl

« Henri Bardouin » « Henri Bardouin »

4.50€

« Henri Bardouin » « Henri Bardouin »

Whisky baby - 2cl Whisky baby - 2cl

3.00€

Whisky - 4cl Whisky - 4cl

Clan Campbell ou Ballantine’s Clan Campbell ou Ballantine’s

5.00€

Clan Campbell ou Ballantine’s Clan Campbell ou Ballantine’s

Whisky Jack Daniel’s - 4cl Whisky Jack Daniel’s - 4cl

5.50€

Whisky - 4cl Whisky - 4cl

« 12 ans d’âge » « 12 ans d’âge »

6.50€

« 12 ans d’âge » « 12 ans d’âge »

Whisky Moon Harbour - 4cl Whisky Moon Harbour - 4cl

7.50€

Whisky - 4cl Whisky - 4cl

" 15 ans d’âge " " 15 ans d’âge "

7.50€

" 15 ans d’âge " " 15 ans d’âge "

Vodka - 4cl Vodka - 4cl

5.00€

Martini - 4cl Martini - 4cl

Rouge ou Blanc Rouge ou Blanc

4.00€

Rouge ou Blanc Rouge ou Blanc

Lillet - 4cl Lillet - 4cl

Blanc ou Rosé Blanc ou Rosé

4.00€

Blanc ou Rosé Blanc ou Rosé

Floc de Gascogne - 4cl Floc de Gascogne - 4cl

4.00€

Pinaud des Charentes - 4cl Pinaud des Charentes - 4cl

4.00€

Kir cassis - 12.5cl Kir cassis - 12.5cl

Mûre ou Pêche Mûre ou Pêche

5.00€

Mûre ou Pêche Mûre ou Pêche

Rhum - 4cl Rhum - 4cl

« Diplomatico », « Bumbu », « Kraken » « Diplomatico », « Bumbu », « Kraken »

6.00€

« Diplomatico », « Bumbu », « Kraken » « Diplomatico », « Bumbu », « Kraken »

Rhum - 4cl Rhum - 4cl

« Plantation XO », « Bumbu XO » « Plantation XO », « Bumbu XO »

7.50€

« Plantation XO », « Bumbu XO » « Plantation XO », « Bumbu XO »

Get 27, 31 - 4cl Get 27, 31 - 4cl

La Mentheuse La Mentheuse

5.00€

La Mentheuse La Mentheuse

Manzana, La Croqueuse - 4cl Manzana, La Croqueuse - 4cl

5.00€

Limoncello, La Pulpeuse - 4cl Limoncello, La Pulpeuse - 4cl

5.00€

Baileys - 4cl Baileys - 4cl

5.00€

Patxaran - 4cl Patxaran - 4cl

5.00€

Izarra - 4cl Izarra - 4cl

6.00€

Armagnac - 2cl Armagnac - 2cl

« 8 ou 12 ans d’âge » « 8 ou 12 ans d’âge »

7.00€

« 8 ou 12 ans d’âge » « 8 ou 12 ans d’âge »

Armagnac - 2cl Armagnac - 2cl

« 15ans d’âge » « 15ans d’âge »

8.00€

« 15ans d’âge » « 15ans d’âge »

Cognac XO - 2cl Cognac XO - 2cl

7.00€

Poire, Mirabelle, Calvados, Folle Blanche - 2cl Poire, Mirabelle, Calvados, Folle Blanche - 2cl

6.00€

Shooter Maison Shooter Maison

3.00€

Shooter Classique Shooter Classique

Orgasme, black Russian, baby Guinness… Orgasme, black Russian, baby Guinness…

3.50€

Orgasme, black Russian, baby Guinness… Orgasme, black Russian, baby Guinness…

Gin Tonic Gin Tonic

7.00€

Cuba Libre Cuba Libre

7.00€

Jagerbomb Jagerbomb

7.00€

Moscow Mules Moscow Mules

8.00€

Irish Coffee Irish Coffee

8.00€

Expresso Martini Expresso Martini

8.00€

Spritz Spritz

9.00€

Américano Américano

9.00€

Le Madrid Le Madrid

Cointreau, l’Aviva, jus de citron Cointreau, l’Aviva, jus de citron

10.00€

Cointreau, l’Aviva, jus de citron Cointreau, l’Aviva, jus de citron

Le London Le London

Gin, l’Aviva, ginger ale Gin, l’Aviva, ginger ale

10.00€

Gin, l’Aviva, ginger ale Gin, l’Aviva, ginger ale

Expresso Expresso

2.00€

Café allongé Café allongé

2.50€

Double Expresso Double Expresso

4.00€

Expresso Noisette Expresso Noisette

2.50€

Grand Crème Grand Crème

4.00€

Cappuccino Cappuccino

4.50€

Expresso décaféiné Expresso décaféiné

3.00€

Chocolat chaud Chocolat chaud

4.50€

Thé « Damman » Thé « Damman »

4.50€

Infusion « Damman » Infusion « Damman »

4.50€